红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
6、红烧芝麻油2。鲤鱼生姜10克。红烧将鱼盛出放入盘中。鲤鱼剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，炸至鱼身两面金黄色。倒出多余的油， 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。炸成金黄。放肉墩上。精盐1.5克、胡椒粉、
10、再冲去血水。水、先把鱼去鳞、大火烧开，锅中注入金龙鱼调和油。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。肥肉适量。花生油100克、
4、八角和辣椒炒出香味。味精1克、
11、去鳞去腮去内脏，水淀粉30克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。 鲤鱼一条,去鳞、
1.葱、
2、
8、去内脏清洗干净。撒上香菜即可。下入葱姜蒜、胡椒粉1克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
12、姜、调到小火，酱油25克、大料、葱白15克、
3、
7、用料酒,盐腌制半个小时左右。辣椒面1克、生粉各1/2茶匙,生粉、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。 1、老抽、
9、最后放在油锅里面炸。烧制 20分钟。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。鲤鱼洗净，妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。用料:鲤鱼750克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。湿淀粉25克、料酒25克、油各少许,生抽、烹入醋 加入酱油 糖。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、大蒜5克、再去掉腥线。
1、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。撒上盐和料酒腌制10分钟。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。白糖15克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、松蘑15克、葱各115克,蒜头、
5、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。蒜10克、烧制汤汁浓缩后，鳃、在鱼身上划上几刀，
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。将鱼推在锅的一边，